Ab sofort bieten wir einen Artischocken Blatt Extakt an. Dieser enthält min. 5 % Cynarin und wird rein aus den frischen Blätter von Cynara scolymus L. gewonnen. Als Extraktionsmittel wird Wasser verwendet.

Die Artischocke (Cynara cardunculus, Syn. Cynara scolymus) ist eine distelartige Kulturpflanze aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae). Ursprünglich in Äthiopien beheimatet, wird die Artischocke heutzutage fast überall im Mittelmeergebiet angebaut und ist vor allem als Gemüse bekannt. Aber auch in der traditionellen Naturheilkunde werden die Blätter und die vor dem Aufblühen geernteten Blütenköpfe seit Jahrhunderten geschätzt.

Die Artischocke wird traditionell bei Verdauungsbeschwerden verwendet, die durch unzureichende Gallensekretion hervorgerufen werden und sich durch Völlegefühl, Blähungen und Verdauungsschwäche äußern.

Die Inhaltsstoffe der Artischocke, wie der Bitterstoff Cynarin, sollen laut wissenschaftlichen Studien das Leber-Galle-System anregen. Durch eine erhöhte Bildung von Gallenflüssigkeit wird die Fettverdauung erleichtert. Zudem zeigen Studien, dass die dass der Cholesterinspiegel im Blut gesenkt und die Leber geschützt werden kann.