Spirulina Alge Pulver

Spirulina (Spirulina platensis) ist ein fadenförmiges Cyanobacterium. Spirulina ist ein Lebensmittel mit einer hohen Dichte wichtiger Nährstoffe. Sie ist reich an Photopigmenten, vor allem dem Phycobiliprotein Phycocyanin, dessen hoher Anteil der Spirulina Alge ihre einzigartige blaue Farbe gibt.