Mate Tee Extrakt Coffein

Mate (Ilex paraguariensis) oder Yerba Mate ist ein immergrüner Baum, der aus Südamerika stammt. Die Blätter des Mate Baums werden zur Zubereitung eines Teegetränks verwendet, das in mehreren südamerikanischen Ländern das Nationalgetränk ist. Coffein ist der wichtigste aktive Inhaltsstoff in Mate. Weiter sind Theobromin, Flavonoide, Chlorogensäure und ihre Derivate sowie Saponine (Matesaponine 1 bis 5) enthalten.